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Pancakes

Dessert – Très facile – Bon marché

Pancakes

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 4 minutes

Ingrédients (pour 4 Mineurs/Mineuses) :

  • 250 g de farine
    30 g de sucre
    2 œufs
    1 sachet de levure traditionnelle
    65 g de beurre
    1 pincée de sel
    30 cl de lait

Préparation de la recette :

  1. Prévois 1 h de repos, le temps d’une sieste, si, si je t’assures, ça va être sportif dans 2 sec.!
  2. Mets la farine, la levure et le sucre dans un saladier. Rajoutes ensuite les œufs entiers et mélanges ENERGIQUEMENT (eh oui, la souffrance commence…)
  3. Ajoutes ensuite le beurre que tu auras préalablement fait fondre. Mais nan pas au soleil! Au micro-onde…!
  4. Puis délayes PROGRESSIVEMENT le mélange avec le lait afin d’éviter les grumeaux.
  5. Oui, oui je sais, il en reste, j’ai dit éviter mais je n’avais pas dit qu’il n’y en aurais plus rooh…
  6. Laisses reposer au minimum 1h au réfrigérateur (une bonne pause bien méritée!)
  7. Fais cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites sinon ce n’est plus des pancakes mais après tout c’est toi qui mange donc libre à toi d’être créatif!

 

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